In het centrum van het door de klokkentoren van de middeleeuwse kerk gedomineerde Montagnac ligt “le Mas des Fontaines” onder de zuid-Franse zon..
Bij aankomst wordt u in familiale kring welkom geheten door de eigenaresse Gyslhaine op deze oude wijnboerderij. De “Chambres d’hôtes” (bed & breakfast) zijn gesitueerd in het oude herenhuis en brengen u direct in de sfeer van de Middellandse zee.
Uw gastvrouw laat u het huis ontdekken met zijn tuin, terrassen en ‘geheime’ plekjes. Ongetwijfeld vindt u een hoekje om uit te rusten, een boek te lezen of de wereld opnieuw uit te vinden onder het genot van een van de uitstekende wijnen uit de Languedoc.
La cuisine d’été qui donne sur le jardin « du haut » invite aux rencontres et parfois à des soirées prolongées après une table d’hôtes… Paëlla, grillades ou brasucades de moules, tapas originales… s’inscrivent souvent aux menus.
Achter in de tuin treft u de zomerkeuken aan, waar de mogelijkheid bestaat voor een table d’hôte (op aanvraag). Op het menu uiteraard méditerrane producten uit de streek
Naast het herenhuis bevindt zich de gîte « Les Fontaines » met een eigen entrée, terras en privétuin, omgeven door groen.
De natuursteen en het hout geven het geheel een onmiskenba cachet. Voor u: de charme van het oude en het comfort van het moderne…
Direct naast het domaine treft u de wijgaarden aan, waarin u uitstekend kunt wandelen of fietsen, muzikaal begeleid door de kenmerkende ‘zang’ van de krekels.
Een bezoek aan een van de wijnhuizen in de directe omgevingen ligt is natuurlijk altijd mogelijk en leert u een en ander over de in de streek gebruikte druivensoorten en de lokale wijnen. Op een afstand van 10 tot 25 kilometer treft u de stranden en uitgaansgelegenheden aan van Mèze, Sête, Marseillan, Cap d’Agde en Tamarissière. En wat dacht u van een stop in Bouzigues om te genieten van de wereldberoemde daar gekweekte oesters en mossselen met een Picpoul de Pinet ?
5 Kilometer naar het westen ligt Pézénas, geboorteplaats van Molière. In de stad treft u nog heel veel 17e en 18e eeuwse architectuur aan, alsmede vele antiquairs en ambachtelijke winkels. Daarnaast herbergt Pézenas vele uitstekende restaurants en bistros.
In de verder omgeving het meer van Salagou, de abdij van Valmagne, Saint Guilhem-le-Désert bij de canyons van de rivier l’Herault of de Duivelsbrug met allerlei wildwater activiteiten. Carcassonne, Montpellier, het ‘Canal du Midi’, Collioure tussen bergen en zee zijn bestemmingen die zich uitstekend lenen voor een ‘dagje uit’. Vergeet echter niet uit te rusten, u bent tenslotte op vakantie.
U heeft het vast al begrepen, op ‘le Mas des Fontaines’ wachten we op u voor een vakantie om uit te rusten in een sfeer van vriendschap.
U komt hier niet toevallig, u behoort reeds tot de vrienden…